取引先の方の友人がロンドンへ、転勤になったので、壮行会を。
ワインは、もちろん持ち込みです。
ROSARIOをお店の方に、プレゼントして2本持ち込みで飲みました。
まずはOTT
コート ド プロバンスでも、100年以上の歴史のあるワイナリー
オーガニックだし、プレスもしていないため優しい色とお味です。
ロゼでは、ダントツ私のお気に入りです。
エノテカさんで購入しました。☆
南米専門店なので、やはりメインは、チリワイン。
コンテャイトロでも最高峰の
ドンメルチョー
ブドウの出来の良い年にしか造られないプレミアムワインなんです。
香りは、熟したプラムやカシス、チョコレート、シガー、そしてかすかなバニラやミントの香り。タンニンはまろやかで飲みやすくすっとお口に入ってきました。丸いワインです。まさに飲み頃とは、このことを言うんでしょうね。
フレンチ・オークの新樽で12ヵ月間熟成、さらに12ヵ月間の瓶熟成を経て誕生したワインです。
また購入しようと思いました。
マイポ・ヴァレーです。
