地球の歩き方にも載っている la Florencia ラ フローレンシア（saemiento peru tel 0261)429-1564
は、もちろんおいしい
ここは、どの人に聞いても１番だから行くべきだというレストランである。
ここは、最初の日に行ってとってもおいしかった。
生ハムメロン、ミックスサラダ、ビーフ チョリソ（テンダーロイン）とワイン一本で１９０ドルだった。
本当にある戦地んに来たなっていうお肉を出してくれた。
写真は、暗くて、とれなかった。
で、その横にあるお店、（智衆の歩き方にも載っている、） tristan barraza
に以降と思って、道を歩いていたら、この店は、ラ フローレンシアの横だった。笑
ですぐ隣でなく、この間に、メンドーサでもとってもすばらしいワインショップがある。
地図も本もワインもテイスティングもある。★
ここは、行ってもらいたい。
ここで、１時間くらいいろいろやって、ここでおすすめのレストランは、って聞いたら、進められたのが、下記のレストラン。
facundo!!!!!
今回お店のソムリエ（英語をしゃべれる）人に聞いた一押し、５１ペソ）
とげがなく、本当に飲みやすいワインだった。
だんだんインクとか、チョコレートとかそんな香りになって深いワインだった。
（肉にもあった。）
お肉のメニュー
生ハム とパイナップル（生ハムとメロンが売り切れのため でもこのパイ缶結構いい具合であう。
３人でしたので、肉を三種類、 手前のやつは、entrana(flank) あとは、大きいサイズか半分サイズのbife de chorizo(テンダーロイン）
このentrana.....
恐るべし、肉のにおい満点。、
しかも固い。
かむのに、本当に時間がかかる。
あごが、筋肉痛になってしまった。笑
いや〜〜〜〜〜〜
でもアルゼンチンのお肉、かめばかむほど、味が出てきます。
おいしい。
３人で、すべて、平らげました。
〆はカプチーノ。
これは、こっちでいうカプチーノ
下にココアが固まっていました。笑
全部で、２４６ドル。なり
こんなに食べてこれは、お得でした。
